Wino białe półwytrawne to doskonały trunek dla osób, które cenią w alkoholach ich łagodność, ale i wyrazisty charakter. Wina te wyróżnia średnia kwasowość z delikatną nutą słodyczy. Warto jednak wspomnieć, że półwytrawne białe wino nie pozostawia cierpkiego posmaku na podniebieniu, ale żeby w pełni cieszyć jego walorami należy podawać je schłodzone do ok 10°C. Taki trunek dodatkowo świetnie schładza ciało w letni dzień i doskonale gasi pragnienie. Białe wino półwytrawne smakuje inaczej w zależności od odmiany użytych winogron, klimatu oraz rodzaju gleby, w której wzrastały winorośla. Poza tym trunki te posiadają różne aromaty, a najpopularniejszymi z nich są cytrusy, owoce tropikalne, jabłka oraz kwiaty. Kupując daną butelkę warto zatem spojrzeć na jej opis oraz kraj pochodzenia. Należy zauważyć, że część białych półwytrawnych win występuje w wersji półmusującej – frizzante. Te butelki szczególnie dobrze pasują podczas wieczornego relaksu podczas letnich miesięcy.
Półwytrawne białe wino bardzo często podawane jest jako aperitif, czyli trunek serwowany przed posiłkiem. Aperitif ma pobudzić zmysły i apetyt do skosztowania dania głównego. Dodatkowo dzięki niewielkiej zawartości cukru resztkowego świetnie komponuje się z daniami rybnymi, różnymi owocami morza, łagodnymi sałatkami z dodatkiem mięsa. Często podaje się je również z makaronami i potrawami kuchni orientalnej (także dodaje się je do gotowania) oraz z mało słodkimi deserami. Jakie wybrać wino białe półwytrawne? Sklep internetowy szczególnie poleca trunki polskie, jak choćby wino Solaris. Jego nazwa nie bez powodu nawiązuje do słońca – każdy jego promień decyduje o smaku winogron, z których się je wytwarza. Słońce powoduje, że owoce stają się wyraziste, pełne smaku i niepowtarzanego zapachu. Wino kusi aromatami miodu, słodkiej gruszki i dojrzałej brzoskwini. Dla kontrastu trunek posiada także gorzkawy posmak grejpfruta. To wino jest bardzo charakterne i intensywne. Jego produkcja odbywa się w Baniewicach w województwie zachodniopomorskim.